夏季养生配什么汤好吃_五款夏季养生汤煲汤食谱

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本文目录一览：

• 1、夏天适合喝什么汤
• 2、夏季养生汤有哪些
• 3、夏季要怎么炖汤比较养生
• 4、夏季适合喝什么汤

夏天适合喝什么汤

绿豆汤。很多汤都适合在夏季时饮用，首先就是大家都知道的绿豆汤。绿豆本身就有清热解暑的功效，在夏季用绿豆的食物也非常多，比如绿豆沙冰就是很常见的解暑利器。用绿豆煮汤时可以加入一些冰糖，夏季喝这种汤不仅可以给人体补充营养，还可以清热解毒，降湿防暑。冬瓜排骨汤。

冬瓜排骨汤 冬瓜具有利尿消肿、清热解毒的功效，排骨滋补气血。两者结合，既能补充水分，又能补充营养，适合夏季脾胃虚弱、易疲劳的人群食用。 苦瓜瘦肉汤 苦瓜性寒味苦，具有清热解暑、消暑止渴的功效。瘦肉富含蛋白质和铁元素。二者搭配，不仅清凉可口，还能补充营养。

竹叶青茶汤黄绿亮堂，其味幽香可口，新鲜醇爽，带栗香，具有生津止渴、消热解毒、化痰的成效。竹叶青茶的咖啡碱能振奋中枢神经体系，能够帮忙咱们振奋精力，增进思想，消除疲倦，前进作业功率等。口腔发炎、腐朽、咽喉胀痛，用竹叶青茶来医治，也有必定效果。

绿豆汤。绿豆汤清凉消暑，是夏天里必不可少的解暑神器。而且煮绿豆汤，一定要带皮一起煮，因为绿豆的解暑功效主要就是在绿豆皮上。煮好之后放冰箱里冷藏，吃的时候凉到心里去。海带冬瓜汤。海带也算是海产品，营养价值高，而冬瓜性凉，夏天喝再好不过了。

冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 材料：冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。制作：（1）江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。

炎炎夏日，尤其是很多外出工作的人群出汗量大，很容易缺乏水分，这时候一定要给体内补充水分防止脱水，以免引起中暑的症状。

夏季养生汤有哪些

腊鸭颈芥菜汤材料：白沙腊鸭颈（连头）250克、芥菜400克、生姜3片。做法：大芥菜洗净，切段；腊鸭头剖开，颈切段，飞水，洗净。在镬中加清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滚沸后下腊鸭头颈，滚至出味，下芥菜，滚至稔滑，下盐便可。功效：消暑清热，是夏季养生的好选择。

夏季女人喝的养生汤养胃生津、降胃火“冬瓜汤”冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。

木瓜枸杞银耳汤 木瓜半个、银耳30克、枸杞10克、冰糖适量。木瓜切成成小块，银耳用水泡开，加水炖30分钟，再加入木瓜、枸杞、冰糖，继续炖15分钟。作用：滋润养颜，养阴润肺，非常适合炎热的夏季补身之用，可以滋润皮肤，减少皱纹，同时，可以改善燥热咳嗽、干咳无痰等不适。

冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 材料：冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。做法：江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。

绿豆汤：绿豆是夏季常见的食材，具有清热解暑、利尿排湿的作用。将绿豆洗净后加水煮熟，加入适量的冰糖调味，即可制成美味的绿豆汤。喝上一碗绿豆汤，不仅可以消暑解渴，还能帮助身体排出多余的水分，减轻水肿症状。冬瓜薏米老鸭汤：冬瓜和薏米都是夏季养生的好食材。

夏季天气炎热，很多人会感觉没有什么胃口吃饭，这个时候多喝点汤是最好不过的了，喝些清热解毒、开胃又有营养的汤，既滋补又养生。那么夏季适合喝什么汤呢？一起来看看吧。

夏季要怎么炖汤比较养生

1、猪筒骨苦瓜玉米汤 苦瓜味甘性平，养血滋肝，润脾补肾，夏日炖汤，苦中带香，是解暑开胃的佳肴，还有清暑去热、清心明目的解毒作用。

2、夏天炖汤的好选择是鸡汤、绿豆汤和鱼汤。首先，鸡汤是夏季养生的好选择。它富含蛋白质、维生素和矿物质，能够补充身体在炎热天气中消耗的能量。为了增加口感和营养价值，可以在鸡汤中加入一些红枣、枸杞或者山药等中药材。这样不仅能提升汤的鲜美，还能增强其滋补功效。

3、牛肉汤 牛肉汤是一种非常有营养的炖汤，它不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补作用。下面是牛肉汤的制作方法：准备好牛肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等配料。将牛肉洗净后切成小块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。加入姜片、葱段、料酒等调料，转小火炖煮2-3小时。最后加入盐、胡椒粉调味即可。

4、第一款：赤小豆粟米须煲生鱼汤 材料：赤小豆150克、粟米须50克、生鱼1~2条（约500克），生姜3片。做法：赤小豆、粟米须洗净，稍浸泡。生鱼宰净，晾干，用少许姜丝起锅，将生鱼放进油锅内慢火煎至微黄。把赤小豆、粟米须和生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗水量）。

5、绿豆汤，绿豆是夏天清热去火、解毒最合适的饮品，很多家庭夏天都喜欢在家里熬点绿豆汤喝。绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

6、夏季天气炎热，高温多雨，很容易出现一些潮湿的情况，湿气通于脾，饮食养生就应该清热祛湿健脾淡补为宜，所以要多喝夏季清热祛湿汤。那么夏季喝什么汤呢？下面小编为您介绍十款夏季养生汤的做法，祛除湿气，让你吃出健康，一起来看看吧。

夏季适合喝什么汤

冬瓜排骨汤 - 食材：冬瓜300克，排骨400克，生姜适量。- 做法：冬瓜去皮切块，排骨焯水后洗净。高压锅中加水，加排骨和姜，煮20分钟后加入冬瓜和调味料，再煮10分钟即可。 海带大骨汤 - 食材：海带200克，大骨500克，小葱适量。- 做法：海带泡发切块，大骨焯水后洗净。

功效：苦瓜黄豆百合排骨汤是广东民间特别是潮汕地区夏日常用的清热而又清补的汤水。现在这基础上再添以润肺平和的百合，使之更养阴润肺，更为平和，既能清热又不损阳，既可清补又不油腻，为清润可口而又老少皆宜的家庭靓汤。

腊鸭颈芥菜汤材料：白沙腊鸭颈（连头）250克、芥菜400克、生姜3片。做法：大芥菜洗净，切段；腊鸭头剖开，颈切段，飞水，洗净。在镬中加清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滚沸后下腊鸭头颈，滚至出味，下芥菜，滚至稔滑，下盐便可。功效：消暑清热，是夏季养生的好选择。

冰糖莲子汤：莲子是水生草本，含在丰富的蛋白质和人体所需要的氨基酸，淀粉和葡萄糖含丰富，同时含有丰富的矿物质和多种维生素。银耳百合汤：银耳又称白木耳；百合含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉和丰富的人体所需要的维生素和矿物质。银耳百合汤是夏季很好的汤补食物。

夏天喝什么汤好，适合夏天喝的汤夏天是炎热的季节，选择适合的汤品有助于消暑、补充水分和营养。以下是一些适合夏天喝的汤品：绿豆汤：绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效，是夏季解暑的好选择。绿豆汤可以加入冰糖或蜂蜜调味，口感清甜。

夏天适合喝的蔬菜汤有以下六道：南瓜汤 南瓜汤不仅口感清爽，还有很好的消暑作用。南瓜本身富含各种维生素和矿物质，特别适合夏季食用。南瓜汤做法简单，将南瓜切块煮烂后加入少许调味品即可。它不仅口感甜美，而且还能起到清凉消暑的效果。西红柿蛋汤 西红柿蛋汤是夏季餐桌上的常见汤品。

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