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秋季必备十种养生粥图片_秋季养生粥吃什么食物

更新日期:2024-07-04 20:42:15  来源:

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粥的历史

粥的起源可以追溯到黄帝时期,据《周书》记载,黄帝是最早将谷物煮成粥的人。 在中国的历史文献中,粥的存在可以追溯到有文字记载的时代,其历史至少有四千年。 粥不仅仅是一种食物,早在2500年前,它就已经被用作药物。

体现中医“有胃气则生,无胃气则死”,重视胃气的学术观点。有关食粥的作用,明朝李时珍在《本草纲目》中说得更为具体:“糯米、秫米、黍米粥,甘温无毒,能益气,治脾胃虚寒泄利吐逆等症;粳米、籼米、粟米、粱米粥,甘温无毒,能益气,利小便,止烦渴,养脾胃”。

粥起源于我国。中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。粥是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的浓度,而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。一般人对粥的常见的别名有:“稀饭”及“撩命汤”。

历史如下:丹阳大麦粥的历史可以追溯到1500多年前的梁武帝时期。据传,梁武帝的父亲病逝后,他从荆州奔丧到家,哀伤过度,身体极其虚弱,粒米末进,靠大麦粥调养身体,最后恢复健康,活到八十六岁。这个传说的存在,使得大麦粥在丹阳有着深厚的历史和文化背景。

【历史渊源】相传在明朝,广州西关有一个叫伦文叙的小男孩,从小喜欢吟诗作对,由于家境贫寒,从小便出来卖菜。有一天,他挑着一担菜路过丛桂路一间粥铺时,饿得肚子咕咕直叫,但又没钱买。店主认出他是诗童伦文叙,便让他每天把菜挑到店里,帮他买一部分,并且每天给他一碗粥喝。

在中国历史悠久的篇章中,四千年的文字记载中,粥的身影始终伴随着人们的生活。最早的关于粥的记载,可以追溯到《周书》中的黄帝时期,那时粥的制作已经初具雏形,被用于日常食用。

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